sunnuntai 27. huhtikuuta 2014

KUKKIA JA PERHOSIA 1-VUOTIAALLE



 Tänään lennähti perhoset kukkasten kera Mammavaaran supersuloisen
 1-vuotiaan prinsessan juhlapöytään! :)

 http://mammavaara.blogspot.fi
Pohjana perus sokeripohja.
Kakku on laktoositon ja kostutettu vaniljamaidolla.
Täytteenä Jam it! mangohilloa, vaniljarahkaa ja kermaa.
Koristeet ja kakun päällys ovat kaulintamassaa ja sokerimassaa.
Kukkien keskellä on pehmeitä kultaisia helmiä.
Työntouhussa unohdin kokonaan tehdä kakun päälle toivotun 1... :(
Ja sekös jäi harmittamaan ihan vietävästi! 
Onnea vielä 1-vuotiaalle! <3


Aiemmin olen saanut tehdä samaiselle neidolle ristiäiskakun 
 ja siitä kuvia alla. :)


Viikonloppu on hurahtanut taas vauhdilla. 
Mitäköhän kivaa sitä keksisi vappupöytään jälkkäriksi? :)
Vappuhan on jo muutaman päivän päästä.
Ja ensi viikolla on kakkujakin luvassa! :)
Mukavaa alkavaa viikkoa kaikille! 
-Lapanen-

torstai 24. huhtikuuta 2014

KUORMA-AUTO


 
Eilen tämä sininen kuormuri hurrutteli meiltä maailmalle ;)
Sain kuvan autosta ja koitin tehdä samankaltaisuutta mahdollisimman paljon. 
Osat tein jo pääsiäisenä kuivumaan ja liimasin ne alkuviikosta.
Ongelmia tuli siinä vaiheessa, kun piti saada auto kakun päälle ja pysymään siinä... EHJÄNÄ! :D
Tukena kakussa paksut pillit ikeasta ja autossa cokctailtikkuja.



Tämä laktoositon kakku piti sisällään diplomaattikermaa, mansikkaa ja mansikkakermaa. :) 
Kostutus vaniljamaidolla.
Kakun päällä ja auton lavalla keksimurua. 
Pursotus sai hiukan osumaa siirtovaiheessa ja se näkyy juuri noissa kuvissa. :(

Mukavaa viikon jatkoa kaikille! 
-Lapanen
 

maanantai 21. huhtikuuta 2014

ROBIN vol 2


 Tänään juhlittiin aivan erityisen paikan minun sydämessäni omaavan neitokaisen synttäreitä. <3
Tämä kakku on ideoitu yhdessä neidon kanssa.
Kakkukuva jälleen tilattu piparkakkutalo.fi :stä. 


Pohjana perus sokeripohja, kostutus vaniljamaidolla ja täytteenä vaniljamousse, mansikkakermaa ja mansikoita.
Kuorrutuksen alla vaniljakermaa. 
Päällinen marsipaania ja sokerimassaa. 
Kermareunat on pastavärillä värjättyä vispikermaa.

Huomenna alkaa taas arki ja kakkuja on luvassa tällä viikolla lisää... pysykää siis mukana! :)
-Lapanen

Aurinkoista pääsiäistä kaikille!

Ihan mieletön keli taas ulkona! IHANA aurinko, kuinka olenkaan kaivannut sinua!!!! <3
Koko pääsiäinen on sujunut kyläilyn ja pihahommien merkeissä eli kauheasti
 ei ole tullut köökissä vietettyä aikaa... 
Tänään lähtee yksi kakku mukanamme synttäreille ja siitä juttua myöhemmin.
Ihanaa pääsiäismaanantaita kaikille ja nautitaan tuosta mielettömästä kelistä ulkona!!!!
Huomenna alkaa arki...


-Lapanen

tiistai 8. huhtikuuta 2014

PATALEIPÄ

Monessa blogissa esillä ollut pataleipä tuli tänään testattua ja oli kyllä todella hyvää!
Itse käytin vehnäjauhoja ja tattarijauhoja. 
Patana toimi pyrexin perus lasinen ja kannellinen pata. Seuraavaksi aion laittaa pellavarouhetta mukaan.


 Inspiraation sain Kodin Onni - blogista



  Ohje on todella helppo ja yksinkertainen:

2 tl suolaa

1 tl kuivahiivaa

7 dl vehnäjauhoja
 (Tässä versiossa käytin vehnäjauhoja 5 dl ja tattarijauhoja 2dl)

3 ½ dl reilusti kädenlämpöistä vettä n. 42 astetta

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää lämmin vesi nopeasti joukkoon, älä vaivaa! 
Peitä kulho tuorekelmulla tiiviisti ja jätä taikina kohoamaan huoneenlämpöön reiluksi 12 tunniksi. Jauhota pöytä ja kumoa taikina. Taittele taikina palloksi (älä edelleenkään vaivaa!) ja jätä kohoamaan liinan alle noin puoleksi tunniksi.
Laita kannellinen pata kylmään uuniin ja kuumenna uunia puoli tuntia 225 asteessa.
Ota pata uunista ja laita taikina pataan. Paista kannella peitettynä noin puolituntia, ota kansi pois ja paista vielä 15 minuuttia.

Kannattaa kokeilla! :)



sunnuntai 6. huhtikuuta 2014

TNT KAKKU JA MUUTAMA VANHA TEKELE

Kummipojan synttäreitä juhlittiin viikko sitten ja toiveita kakun suhteen esitettiin aika tiukalla aikataululla.
Toiveet oli tälläiselle prinsessojen äiti-ihmiselle "hieman" vieraita... :D
Ja aikataulut eivät antaneet periksi ihan kaikkeen...
Mutta tähän TNT kakkuun lupasin tarttua. 
Pohjana perus sokeripohja. Täytteenä vaniljatuorejuustomousse, mansikkakermaa, mansikkahilloa ja mansikoita. Kakku sai kehuja makunsa puolesta ja oli sankarikin tyytyväinen tähän viritykseen. :D


Tässä vielä muutamia kakkuja mitä on tullut väsättyä...
Koululaisen kakku
Ninjago kakku
Vihaisia lintuja

Ja lisää Lintuja :D

Skylanders portal

Ja jälleen vihaisia lintuja



Pienen neitokaisen mymmelikakku

Paavo pesusieni

Lentokoneita
 Näihin kuviin ja tunnelmiin! Mukavaa alkavaa viikkoa taas kaikille!
-Lapanen